一、不是所有的食品都需要辦理食品生產(chǎn)許可證換句話講不是所有的食品都能辦理食品生產(chǎn)許可證

1. 供食用的源于農(nóng)業(yè)的初級產(chǎn)品（初級農(nóng)產(chǎn)品）

《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質量安全法》第二條：“本法所稱農(nóng)產(chǎn)品，是指來源于農(nóng)業(yè)的初級產(chǎn)品，即在農(nóng)業(yè)活動中獲得的植物、動物、微生物及其產(chǎn)品。

《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質量安全法釋義》中對《農(nóng)產(chǎn)品質量安全法》第二條上述條款的釋義為：“‘植物、動物、微生物及其產(chǎn)品’，通常是指在農(nóng)業(yè)活動中直接獲得的以及經(jīng)過分揀、去皮、剝殼、粉碎、清洗、切割、冷凍、打蠟、分級、包裝等加工，但未改變其基本自然性狀和化學性質的產(chǎn)品。”

如：花椒、八角、辣椒、桂皮、香葉等調味料；雞蛋、鴨蛋等生鮮蛋；大豆、綠豆等雜糧；紅薯、山藥等簡單清洗分揀產(chǎn)品；冬蟲夏草，靈芝，白玉蝸牛等缺乏長期食用歷史，一般不作為普通食品食用的產(chǎn)品都不需要辦理食品生產(chǎn)許可證。

二、需要辦理食品生產(chǎn)許可證的產(chǎn)品分類目錄

糧食加工品:0101  小麥粉

   0102  大米

   0103  掛面

   0104  其他糧食加工品

食用油、油脂及其制品 0201  食用植物油

   0202  食用油脂制品

   0203  食用動物油脂

調味品   0301  醬油

   0302  食醋

   0303  味精

   0304  醬類

   0305  調味料

肉制品   0401  熱加工熟肉制品

   0402  發(fā)酵肉制品

   0403  預制調理肉制品

   0404  腌臘肉制品

乳制品   0501  液體乳

   0502  乳粉

   0503  其他乳制品

飲料  0601  瓶(桶)裝飲用水

   0602  碳酸飲料(汽水)

   0603  茶(類)飲料

   0604  果蔬汁類及其飲料

   0605  蛋白飲料

   0606  固體飲料

   0607  其他飲料

方便食品 0701  方便面

   0702  其他方便食品

   0703  調味面制品

餅干  0801  餅干

罐頭  0901  畜禽水產(chǎn)罐頭

   0902  果蔬罐頭

   0903  其他罐頭

冷凍飲品 1001  冷凍飲品

速凍食品 1101  速凍面米食品

   1102  速凍調制食品

   1103  速凍其他食品

薯類和膨化食品 1201  膨化食品

   1202  薯類食品

糖果制品 1301  糖果

   1302  巧克力及巧克力制品

   1303  代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品

   1304  果凍

茶葉及相關制品 1401  茶葉

   1402  邊銷茶

   1403  茶制品

   1404  調味茶

   1405  代用茶

酒類  1501  白酒

   1502  葡萄酒及果酒

   1503  啤酒

   1504  黃酒

   1505  其他酒

   1506  食用酒精

蔬菜制品 1601  醬腌菜

   1602  蔬菜干制品

   1603  食用菌制品

   1604  其他蔬菜制品

水果制品 1701  蜜餞

   1702  水果制品

炒貨食品及堅果制品   1801  炒貨食品及堅果制品

蛋制品   1901  蛋制品

可可及焙烤咖啡產(chǎn)品   2001  可可制品

   2002  焙炒咖啡

食糖  2101  糖

水產(chǎn)制品 2201  非即食水產(chǎn)品

   2202  即食水產(chǎn)品

淀粉及淀粉制品 2301  淀粉及淀粉制品

   2302  淀粉糖

糕點  2401  熱加工糕點

   2402  冷加工糕點

   2403  食品餡料

豆制品   2501  豆制品

蜂產(chǎn)品   2601  蜂蜜

   2602  蜂王漿(含蜂王漿凍干品)

   2603  蜂花粉

   2604  蜂產(chǎn)品制品

保健食品 2701  保健食品

特殊醫(yī)學用途配方食品 2801  特殊醫(yī)學用途配方食品

   2802  特殊醫(yī)學用途嬰兒配方食品

嬰幼兒配方食品 2901  嬰幼兒配方乳粉

特殊膳食食品   3001  嬰幼兒谷類輔助食品

   3002  嬰幼兒罐裝輔助食品

   3003  其他特殊膳食食品

其他食品 3101  其他食品

上一信息：辦理食品生產(chǎn)許可證需要哪些手續(xù)

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